Een hartige taart met spruitjes en cranberry is net even wat anders dan je gewend bent. Maar toch oh zo lekker voor ontbijt, lunch of avondeten. Door het te combineren met brie kun je samen met wat bladerdeeg een perfect gerecht op tafel zetten. Zowel warm als koud kun je deze overheerlijke taart eten. Ben jij klaar om het recept te maken? Kijk dan hieronder naar de ingrediënten voor dit mooie recept.
Ingrediënten Hartige taart met spruitjes
Een hartige taart met spruitjes maken doe je niet zomaar. Je hebt hier het een en ander voor nodig. Hieronder vind je een lijst met benodigdheden voor 4 personen. Wil je meer dan dat maken of juist minder? Dan kan je de hoeveelheden zelf aanpassen.
350 gram spruitjes
120 gram Brie
4 eieren
Rol bladerdeeg
2 eetlepels gedroogde cranberry’s
2 el melk
Zout en peper naar smaak
Bereiding Hartige taart met spruitjes
Om te beginnen pak je de spruitjes, snijdt je ze doormidden en kook je ze in 10 minuten gaar. Verwarm tegelijk de oven voor op 200 graden en vet het bakblik in met vet of bakpapier zodat het niet zal aanbranden. Verdeel het bladerdeeg over de bodem en zijkanten. Daarna breek je de eieren en vang je het ei op in een kom. Klop het goed door elkaar en voeg de melk eraan toe. Gooi het daarna over het bladerdeeg en smeer het goed uit. Voeg daarna ook de spruiten en de cranberry’s toe zodat het een echte taart wordt. Stop het geheel in de oven voor 20 tot 25 minuten, afhankelijk van je oven. Leg daarna de brie op de bovenkant en stop het totdat de brie gesmolten is nog even in de oven. Daarna haal de taart uit de oven en laat je het een paar minuten rusten.
Warm of koud recept
Wil je het warm eten? dan is het tijd om aan te vallen! Toch liever koud? Dan is het goed om het nu af te laten koelen in de koelkast.
