Spruiten met spekjes uit de oven

0

Spruitjes met spek, dit is toch wel een van de lekkerste combinaties van de spruitjes recepten. Makkelijk, snel en lekker. Wie er van spruitjes uit de oven houd moet dit gerecht een keer geprobeerd hebben. Hieronder staat precies uitgelegd hie je dit spruitjes ovenschotel recept kunt klaarmaken, laat ons weten of je ervan hebt genoten!

Ingrediënten spruiten met spekjes

Spruiten met spek

  • 1 zak spruitjes (500 gr)
  • 2 uien
  • 1 dikke plak bakspek
  • 2 theelepels gedroogde tijm
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiding Spruiten uit oven

Zet de oven aan en stel deze in op 200 °C om voor te verwarmen. Zet alvast een grote pan op het vuur en begin met het schoonmaken van de spruitjes. Schoonmaken doe je door het stronkje van de spruit en eventueel wat van de blaadjes te verwijderen. Probeer de onderkant diep in te snijden. Kook hierna de spruitjes voor ongeveer 5 min en giet ze af. Maak nu de uien schoon en en snijd deze in dunne partjes. Snij de spekjes in kleine reepjes of blokjes. Pak nu de ovenschaal en mix het geheel door elkaar. Strooi er wat tijm en peper naar smaak en besprenkel alles ook nog even met wat olijfolie. Je kan de schaal nu in de oven doen, plaats deze in het midden en rooster de spruiten met spek voor 20 tot 25 minuten. Hou de spruiten in de gaten en schep ze zo nu en dan even om.

Tip: gooi nog wat half gekookte aardappels erbij in de schaal!

Geniet ervan!

 

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here